Pan de trigo sarraceno LALA

La receta: Pan sin gluten y una tostada con aguacate

• Cantidad: un pan pequeño (para molde de 8,5 ancho x 15,5 largo x 5 alto)
• Tiempo:  40 minutos
• Utensilios: horno

Ingredientes pan:

• 1,5 T- 180 g de harina de trigo sarraceno
• 1 C – 6 g de levadura ecológica Biovegan sin gluten
• 2 C – 10 g de psylium
• 1/2 T – 60 g de semillas de girasol
• 2 C de aceite de oliva
• 1 T + 2 C – 280 ml de agua
• ¾ c de sal del Himalaya